關於番茄的知識

“素食主義”食材明細主料西葫蘆（1個）蕃茄（1個）輔料葱（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）花椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆炒蕃茄的做法步驟1、西葫蘆去皮切片、蕃茄切塊;葱切...

“平時忙啊什麼的做個番茄炒蛋就是最簡單又好對付的了”食材明細主料番茄（1個）輔料雞蛋（2個）葱花（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄炒蛋的做法步驟1、番茄表面劃上十字，灼沸水去皮，...

“番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素，尤其是維生素C含量蔬菜之冠。把番茄煮熟來吃比生吃，身體更加容易吸收。金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質，有增強機體對癌細胞的抗禦能力，...

食材明細主料番茄（適量）菠蘿（適量）雞柳（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄菠蘿炒雞柳的做法步驟1、雞柳切成丁用十三得、生抽、白糖、橄欖油醃約二十分鐘備用。2、燒熱鍋倒入適量橄...

“好久沒動手做手擀麪了，自已動手擀的麪條，特意切的寬寬的，彷彿又回到了十幾年前在外婆家用大擀杖做麪條的時侯，配上用排骨做的炸醬麪，吃起來特別過癮。”食材明細主料肋排（適量）輔料麪粉（適量...

食材明細主料排骨（適量）輔料番茄（適量）馬蹄（適量）姜（適量）葱（適量）清淡（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）番茄排骨的做法步驟1、馬蹄去皮，番茄洗淨備用。2、排骨洗淨焯燙。3、砂鍋內入水，放入薑片。4、...

食材明細主料掛麪（200克）西紅柿（2個）雞蛋（一個）菜葉（適量）輔料色拉油（適量）精鹽（2克）奶香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌番茄蓋澆面的做法步驟1、所需材料，掛麪，西紅柿，雞蛋。2、鍋中燒開水，下入掛...

“連着幾日吃米飯誰都會膩的，換換口味吃一餐麪條也不錯。在家裏的時候最喜歡我媽做的番茄雞蛋麪，酸酸甜甜的番茄，滑滑的雞蛋，軟軟的麪條，麪湯上還飄着幾絲葱花....肚子餓的時候可以吃上一大...

“在製作之前，先簡單介紹一下“菜花”和“番茄”對人身體有哪些好處。“菜花”也叫花椰菜，其性甘涼，有補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃的功效，因其裏面含有抗氧化防癌的微量元素，具有一定的防...

“番茄即西紅柿，是全世界栽培最為普遍的果菜之一。現因大面積温室、塑料大棚及其他保護地設施栽培，一年365天均有大量供應，成為不少人餐桌上的美味。捲心菜，又名結球甘藍、包菜、球菜等，是...

“番茄：含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用。番茄中維生素D可保護血管，治高血壓。番茄中有谷胱甘肽，有推遲細胞衰老，增加...

“今天上個最簡單的菜，番茄炒蛋蓋澆飯，絕對是全民都愛把？不喜歡的舉手哈。上週有那麼兩、三天，就只有我一個人在家，儘管説話都找不到人，但是我還是開心的不得了，要知道這可是這3年多以來，唯一...

“山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經；不燥不膩；具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、降低血糖，延年益壽的功效。多吃山藥對身體可有好處了。”食材明細主...

食材明細主料麪粉（適量）輔料番茄（適量）肉末（適量）配料鹽（適量）五香粉（適量）味精（適量）五香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄魚魚面的做法步驟1、取麪糰，番茄，瘦肉適量。2、麪糰醒一小時後再揉揉再醒...

“魚肉也是我最愛，這到菜非常適合兒童食用，只是挑刺的步驟比較麻煩”食材明細主料鰱魚（150g）番茄（220g）輔料姜（15g）蒜（10g）葱（5g）洋葱（30g）澱粉（適量）配料番茄沙司（20g）料酒（6g）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）鹹甜（口...

“白醋可根據自己的口味添加，草魚最好要3斤左右的”食材明細主料草魚（適量）輔料豆粉（適量）姜（適量）配料番茄醬（適量）糖（適量）料酒（適量）白醋（適量）原味（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄菊花魚的做法...

“《番茄香葱蛋花湯》（創意菜11月23日命名）廚房油煙的危害，越來越引起人們的重視，如何避免油煙又烹飪出，色、香、味、美、健康營養的佳餚，更是人們在不斷努力追尋的.....烹飪簡介：《番茄香葱...

“很漂亮的番茄呢O(∩_∩)O哈！”食材明細主料番茄（適量）黃瓜（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖拌玫瑰番茄的做法步驟1、黃瓜，番茄。2、黃瓜我用的頭上不吃的那節，切成葉...

食材明細主料番茄（2個）包菜（半個）輔料麪粉（250克）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄面魚包菜的做法步驟1、麪粉加水和成稠糊，餳10...

“番茄打滷麪，每家餐桌上都少不了的一碗麪。也是夏日最受歡迎的一碗麪，簡單易做又美味。”食材明細主料麪條（適量）雞蛋（2個）輔料洋葱（半個）青椒（一個）番茄（一個）配料糖（2克）雞精（少許）胡椒粉（1.5克）香油（...

“這豆瓣是當蠶豆外皮有些老時，就剝去表衣，成了新鮮的豆瓣，可以放湯或炒着吃。今炒的菜很簡單，有番茄濃濃的酸味，相信大家也喜歡吧。”食材明細主料番茄（1只）豆瓣（100克）輔料葱（2根）配料鹽（適量）白...

“我喜歡吃菜花，又喜歡吃酸甜，所以這個菜是我自己想的，自認為還挺好吃，歡迎朋友們提意見建議相互切磋。這個菜如果有人愛吃酸，可以改放西紅柿醬。如果愛吃辣，就可以早點放辣椒出味。如果不愛...

“五指毛桃煲豬手湯，是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子，而是一種植物的根，廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺，行氣利濕，舒筋活絡，還可以用於產後催乳，所以，客家人會用它和...

“是不是好Q呢？今天，教媽媽們做一道簡單而充滿童趣的菜，用香腸來做章魚和螃蟹。普普通通的香腸稍加修飾，是不是變得童趣十足，我們還可以根據小朋友、大朋友的口味加上不同醬料。親愛的媽媽...

“南京人最愛吃的面，應該就是皮肚面了，據説正宗的皮肚是要用鴨湯吊的味，裏面放上瘦肉，榨菜絲等，不過家常做，有時候材料沒有那麼全，就做個簡單版的番茄皮肚面吧，聊以慰藉最近的饞念。離開南京那...