從此戀上韭黃炒蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備雞蛋、韭黃

2.韭黃切段

3.雞蛋打散

4.熱鍋下油

5.下韭黃炒軟

6.加入適量鹽拌均

7.把蛋液均勻淋在韭黃上面。煎至金黃，翻另一面煎至金黃。便大功告成。

烹飪技巧

韭黃略炒軟便要馬上下蛋液，以防炒久了，韭黃變老。