準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
西蘭花 :
1個 胡
蘿蔔 :
1根 雞蛋 :
1個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 精鹽 :
適量 醬油 :
適量 大葱 :
適量 具體步驟
1.材料有西蘭花、胡蘿蔔、雞蛋、大葱
2.剩餘的菜都洗乾淨,西蘭花切小朵、胡蘿蔔改花刀切片,大葱切碎
3.雞蛋打成蛋液放入熱油的鍋裏炒散取出
4.留底油下入葱花炒香再將西蘭花下入鍋裏翻炒
5.再將胡蘿蔔花放入鍋裏翻炒
6.這時可以倒入醬油提味提鮮
7.放入炒好的雞蛋
8.再把剩餘的葱花倒入鍋裏一起翻炒
9.最後放入微量的鹽提味就可以出鍋了
烹飪技巧
家常小炒簡單還好吃只要一步步分開下入各種食材就可以了