自制雞肉煮粥如何做簡單又美味

雞肉煮粥是一款非常有營養的粥，不管是老人還是小孩都可以應用，而且他的做法 也是非常簡單的，只是我們在做的時候，要特別注意的就是火候的大小，這款粥我們應該用小火慢慢熬，才能讓他的美味散發出來，下面，就讓我們一起來看看這款美味的雞肉煮粥吧。

主料

輔料

具體步驟

大米放入足量的清水，浸泡20分鐘。（米：清水=1:15

大米熬煮至大米開花

香菇提前泡發，切絲。將香菇絲放入鍋內，熬煮15分鐘，至香菇入味，粥粘稠。

雞胸肉解凍，用廚房紙吸水，片薄，切丁，放入色拉油、白胡椒粉攪拌，放入澱粉，刮漿。醃漬10分鐘左右。將掛獎的雞胸肉倒入鍋內，攪拌均勻。

胡蘿蔔切丁，西芹切丁，將其倒入鍋內攪拌均勻，加入適量的鹽

研磨放入適量的白胡椒粉，倒入適量的香油

攪拌均勻。舀入碗內，即可開吃。