![自制牛肉粥怎麼做好吃又簡單]( "自制牛肉粥怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
大米 ：
250 牛肉 ：
150 輔料
料酒 ：
適量清水 ：
適量鹽 ：
適量 醬油 ：
適量薑片 ：
適量陳醋 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
![自制牛肉粥怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制牛肉粥怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.牛肉洗乾淨切丁裝碟，倒入油、鹽、醬油、料酒、陳醋（陳醋是我根據個人口味倒入的，不喜歡的可以不加）拌均，放一旁醃製。
![自制牛肉粥怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制牛肉粥怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.順便切點薑片放一起。
![自制牛肉粥怎麼做好吃又簡單 第4張]( "自制牛肉粥怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.取大米下鍋洗乾淨煲粥，我用電飯煲煲的。
4.等米熬開了以後倒入醃製已久的牛肉攪拌一下，蓋上再熬20分鐘。
![自制牛肉粥怎麼做好吃又簡單 第5張]( "自制牛肉粥怎麼做好吃又簡單 第5張")
5.鮮美簡單的牛肉粥可以開吃啦。
烹飪技巧
我個人覺得熬粥最主要還是調味，因爲每次煲粥煲湯都能煲出好味道，但是要我做菜就不行了。
千里飄香谷
