關於煮粥的知識

四十分鐘左右。米飯煮粥想要粥更稠化，需要熬四十分鐘左右，即在米飯中加入適量的水，用武火燒開，之後用文火熬成粥，這樣做出的米粥一樣有食用價值的，只有口感上會差一些。可以在煮粥前將先浸泡...

薏仁提前浸泡。煮薏仁之前需要將薏仁提前浸泡，冷水通常浸泡12個小時，溫水或者熱水浸泡6小時。由於薏米成分較硬，果實緊緻，直接煮粥的話很不容易煮爛煮熟，不僅會影響口感，還有不易消化的成分...

煮粥。用珍珠米煮出來的粥，是可以達到黏而不膩的狀態的，也是煮粥最想要的效果。在煮粥的過程中可以在鍋中放入適量的白砂糖或者冰糖做成甜粥；也可以加皮蛋或者青菜、蝦等做成鹹粥。吃不完...

不可以。煮粥時最好是一氣呵成，不可以中間放入涼水，那樣煮出來的粥味非常不濃郁，而且還會影響口感，煮出來的粥會比較稀，煮粥時可以放入一些豆類，比如黃豆，黑豆，紅豆等，可以提前一晚上將豆子泡起...

感覺粥品大概是我們國家美食上特別的一種發明吧。粥，這種食物，夏天可以解暑清熱，冬天可以滋補養生。早上可以補充營養，晚上喝可以暖胃暖身。總之一年四季，一日三餐，都是食用粥品的最好時刻。...

猴頭菇也是屬於菇類的品種，一般常生活中我們經常食用的是香菇、平菇、蘑菇這一類的菇類品種，而比較少用猴頭菇的原因是因爲猴頭菇更爲的珍貴而價高，但其實猴頭菇的營養價值高，也適合做成食...

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“在美食天下一直都是看別人的作品，今天我也弄一個我自己的試試。昨天買的藕尖子，還有一個沒弄完，今早上突發奇想把它煮粥。感覺很不錯，很清甜”食材明細主料藕（1節）輔料蓮子（一把）配料冰糖（8粒...

吃對於中國人來說是生活中不可缺少的一部分，中國人愛吃的同時還愛嘗試不同的方法做出不同的美食。吃飯已經不只是單純的填飽肚子，已然成爲了一種美食文化。一日三餐都是很講究的，而早餐中...

粥是人們的日常生活中比較常見的一種食物，而且中國有一些地方還把粥當初每天的主食，而小編也是很喜歡喝粥的，尤其是身體不舒服的時候更喜歡喝粥。但是很多的人時候人們煮粥的方法也是不一...

枇杷是一種具有相當大的營養價值的水果，它對人有非常巨大的好處。那麼枇杷僅僅當水果吃之外，你知道枇杷煮粥，做成藥膳，也是枇杷的一種非常養生的吃法呢。那麼枇杷如何煮粥呢？枇杷煮粥有什麼...

“前幾天買了個榴蓮把裏頭的榴蓮肉吃了剩下很多榴蓮皮扔了很可惜，正好最近天氣有點幹就拿來做個補氣養血泄火的榴蓮粥喝吧。”食材明細主料大米（1勺）榴蓮皮（適量）輔料純淨水（適量）原味（口味）未...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道煮粥是一道很常見的粥，說白了，這道粥裏除了大米以外，就沒有其他的東西了，不像其他的粥比如八寶粥它裏面除了大米還有...

山藥是小編母親特別喜歡的美食，所以小編從小就經常能喝到美味的山藥煮粥。山藥口感微微甜，吃到嘴裏糯糯的感覺，搭配大米粥或是糯米粥，都是非常好吃的，小編每次都能吃到撐。這麼好的美食一定...

紅棗、南瓜、大米、玉米、紅薯等食材。燕麥米在熬煮前，需要用清水沖洗乾淨，在浸泡上半個小時，將其泡發，在下入鍋中熬煮，將燕麥米熬煮至濃稠狀即可，一般需要煮上半個小時左右。燕麥南瓜粥製作...

“有時難免會有剩飯，本着不浪費的原則，除了蛋炒飯，把它煮成白米粥也是不錯的選擇哦。”食材明細主料剩米飯（半碗）糯米（50克）輔料水（適量）食用鹼（少許（不喜歡的也可以不加））原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時...

能。葡萄乾含有多種維生素和礦物質、氨基酸等物質。葡萄乾不僅可以直接食用，煮粥也可以，酸酸甜甜，美味又營養。葡萄乾可以和多種五穀雜糧進行搭配煮粥，例如小米、大米、蘋果、黑米等。煮粥...

半個小時。大米是使用稻穀經過一系列工序製作做成，主要爲清理、礱米、碾米等，是日常生活中重要的食材。大米儲存時一般存放在比較陰涼和乾燥的地方。大米除了直接煮成白粥，還可以烹飪成各...

大米使我們生活中不可以缺少的一種主食，用大米做出米粥、米飯、炒飯各種料理，尤其是南方人愛吃米飯，這大米更是無時無刻不能少的一種食材，而米飯作爲碳水化合物的攝入對身體來說也是不不可...

可以。香菇切好以後，可以控幹水分，用保鮮膜包好，放在冰箱冷藏室放。切好的香菇，可以用於製作香菇瘦肉粥、香菇青菜粥、香菇大米粥、香菇雞肉粥、香菇小米粥等粥品。香菇是常見的食用菌，烹飪...

煮粥。絲苗米是長顆粒的，這種米味道清香，用來煮制米粥口感是比較佳的。在煮制米粥的時候還可以加入一些其他的食物煮制，例如油麥菜碎、冬寒菜、香菇、胡蘿蔔、玉米粒等，搭配了其他的食物煮...

在這個世界上不知道燜燒杯到底有多少用處，可以幹什麼，不可以幹什麼的人有很多吧！相信也還是有很多人不知道燜燒杯可以煮粥吧。好了，我來教大家用燜燒杯怎麼煮粥吧！其實很簡單，只是有點複雜。...

生活中很多人都愛喝粥，一日三餐更是常見。現在人們越來越注重生活品質了，對粥的營養價值以及口感更是精益求精，在粥裏添加紅棗，枸杞之類的，提高營養價值。有的小夥伴們會在煮粥之前先泡米，提...

水量到手指中指的第二個指節即可。通常水和大米的比例是5:1。若喜歡軟一點的口感，水可以適量放多一些，水位在中指的第二節和第三節指節之間，也可以提前將大米浸泡一段時間後再煮，這樣可以...

夏季來了，早上大家都喜歡來一碗粥，粥的種類也比較多，都是大家喜歡吃什麼就可以在粥裏面加一些什麼，可是想要吃的舒坦還對身體好，那麼煮粥裏面放東西就得十分講究啦。接下來就一起來看看，煮粥...