主料
辅料
具体步骤
1.首先把西红柿放入沸水中烫一下以便于剥皮 然后再将牛肉切小块放入锅中焯一下以备用
2.锅中放入底油待油热放入调料 编炒出香味放入牛肉在倒入料酒和老抽然后放入水 一定要没过牛肉 待水开后加入盐
3.煮大约二十分钟放入西红柿待汤汁变为红色香味浓郁即可出锅 如西红柿颜色不好可用番茄沙司代替