关于馅料的知识

提起粽子，想必大家都相当熟悉了吧，而且每年的端午节大家都会食用。粽子吃起来糯糯的，所以很多人都很喜欢吃。现在粽子口味很多，不再像以前那么单一了。但是，有的人做完的粽子比较松散，吃起来...

每一年冬至的时候，在我们国家就有一个习俗，那就是吃饺子，每到那一天就会发现饺子馆的生意异常的火爆，会比平时好上很多倍,每年过年的时候也是如此，那么饺子的馅料有哪些?一、饺子的馅料有哪...

月饼，是中秋节常会食用到的美食，它代表着的是团圆，所以大家便会在中秋节的这一天进行食用。月饼的馅料种类是很多的，有时看着是相同的外型，可是里面的馅却是不同的哟。以下小编将会为大家介...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:45分钟喜爱吃披萨，可是外面买的披萨都有葱，然而我不吃葱。可又想吃，所以没办法只有自己做了。今天给大家演示一遍家常馅料十足...

“这个时候，市场上的菠萝很便宜，而且特别甜。这个蓝莓水果派，就是用苹果、菠萝、再加上蓝莓酱做的，淡淡的紫色让我爱不释手，酥脆无比的千层外皮，果香怡人的什锦馅料，让人回味无穷。”食材明细...

很多人可能会觉得包抄手跟馄饨比较类似，其实它们是有区别的。包抄手的个头相对于馄饨来说要比较大，包抄手得皮比馄饨要厚。包抄手一般使用的都是肉馅，那么包抄手的肉馅用什么肉？一、包抄手...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟披萨可能在中国的餐桌上不常见，但是鼎鼎有名的必胜客肯定都不陌生，必胜客主要食品就是披萨。馅料十足的海鲜披萨就是其...

月饼又被称为月团小饼，丰收饼，团圆饼是中秋节应时节的食品。在我们中国中秋节时期，吃月饼和赏月是全国各地统一的风俗习惯，你知道月饼常见馅料有哪些吗?月饼常见馅料有哪些1.莲蓉月饼莲蓉...

“玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍。玉米中含有大量的营养...

在东北地区更是有一个不成文规定，任何节日家家户户都会选择吃饺子，当然这要归功于饺子的独特魅力。今天我们就来谈两个关于饺子的问题：饺子的馅料要不要炒熟?包饺子应该注意些什么?一、饺...

核桃，花生，瓜子，冬瓜糖，白芝麻，桔饼，伍仁等等。五仁月饼的制作，主要是要准备丰富的馅料，将这些馅料捣碎混匀，在放入月饼皮只裹好，用模具压成型即可。压成型的月饼可以直接上锅蒸，或是放入烤箱烘烤...

披萨是生活中常见的美食，无论大人还是小孩都很喜欢吃。披萨的口味很多，所以每一种馅料也会不太一样。那么，常见披萨馅料有哪些?哪一款披萨比较好吃呢?感兴趣的小伙伴不要走开。一、常见披...

增加粘合度，更好起酥。苏式月饼馅料放猪油是为了增加月饼面皮的粘合度，为了更好的起酥，也增加香味。也使月饼香酥软糯。制作苏式月饼需要用中筋面粉、猪肉、红糖、奶粉搅拌均匀制作而成。...

你有没有在早上吃包子的时候吃到过有酸味的包子？那你是不是怀疑包子中的食材变质了呢？其实里面的原因可能更加复杂。如果你想知道为什么包子会有酸味、或者想在自己做包子的时候更加注意...

食材明细主料猪肉馅（适量）辅料大葱（适量）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪肉馅的做法步骤1、我家附近庆客隆超市买的已经预制好的馅料，拿回家什么都不用调加点葱花就可以了，多少随意。...

饺子是我们经常食用的一种美食，主要的材料就是小麦粉和各种各样的辅料，饺子的烹饪方法也是非常的简单的，所以特别适合厨房新手来进行操作。饺子的种类也是超级多样的，比如有蒸饺、煎饺、煮...

红豆沙是被广大人群所喜爱的甜点馅料，也是中式传统点心最常见的辅料。喜欢吃红豆沙甜品的朋友们可能就有疑问了，一般作为馅料的红豆沙可以直接食用吗？想了解的继续往下看。一、红豆沙可以...

“饺子的包法虽然很多，但不同的馅料适合不同的包法，一般情况下，肉馅比较好操作，适合每一种包法，但像韭菜鸡蛋饺子的时候，因为这样的馅料很蓬松，所以想要包成柳叶形等难度相对就比较大，如果一定...

“春天吃笋，但炒笋太过单一，今天做酱肉笋丁馅料，你可以做包子用哟！绝美春天的味道”食材明细主料干黄酱（100克）冬笋（1大颗）肉馅（200克）梅干菜（30克）辅料生抽（少许）糖（1大勺）蚝油（少许）姜（1块）葱（半棵）咸鲜（口...

“平时在家喜欢做些酥皮小点心，现成的五仁馅料不大好买，只能自己搭配，其实很简单，我在超市买好芝麻馅（黑洋酥），回家放些坚果拌匀就可以用了。至于坚果，用高科技空气炸锅轻轻松松就可以搞定啦。...

“听说网上50块钱才9块？？？还是自己做便宜O(∩_∩)O。不知道配方对不对。不过薄薄的饼干，配上白巧克力夹心和奶酪巧克力夹心，特别浓郁的味道，惬意的下午茶，搭配一块小饼干，生活真美好啊。”食材...

“如今家家基本都有烤箱，中秋月饼那肯定得自己试试做了吧！月饼中最常见的可说是广式月饼了，今天就跟大家分享我的广式月饼“皮”的详细做法，可以搭配自己喜欢任何的馅料，再配上美美哒包装，今...

“阳春三月赣南客家人都有家家户户做艾米果的风俗，远在他乡的我特想念这个味道，前面的菜谱发了做艾米果的做法，今天发一个艾米果馅料的做法哦--香肠腌菜馅”食材明细主料香肠（适量）腌菜（200g...

餐饮提问：我开了一家披萨店，每过一段时间就想整理下馅料的搭配，哪位给指教下？胡晓玫86回答：因为配方是个人特色很多人都是不愿意讲的但是我可以建议你到网上搜索一些巴西名菜作为参考。...

“今天做一款简单的紫薯泥馅料，用途百搭，可以用来做月饼馅料、面包夹心、或者裱花、甚至直接吃都是可以的，炒制时可以按用途，来决定紫薯泥成品的软硬形态。”食材明细主料紫薯（250克）白砂糖（5...