兩天至七天。抽真空甜皮鴨,夏季可以儲存兩至三天,冬天可以儲存一週。真空包裝的甜皮鴨,不宜儲存過久,以免影響食材的口感以及品質。儲存抽真空甜皮鴨的時候可以常溫儲存,也可以放在冰箱冷藏。儲存抽真空甜皮鴨不宜放入冰箱冷凍室,這樣會影響食材的口感。