1-2天。樂山甜皮鴨要延長保質的時間可以用真空包裝的方式,但是即使真空包裝也不宜放置太久,尤其是夏天溫度過高。真空包的鴨子也容易變質,外面的糖也會融化,吃起來影響口感,所以夏天常溫最多放兩天,若是放冰箱可以多放一段時間。