怎麼切西紅柿

1、用刀從西紅柿底部切。為了防止西紅柿在切的時候流汁，需要對準西紅柿底部凹槽的位置切下去，這樣下刀的位置就在瓤與瓤之間，避開了會流汁的瓤。

2、可以先將西紅柿頂部畫個十字花，再用熱水把西紅柿燙一下，這時候就能輕鬆剝開西紅柿外皮，再隨意切西紅柿也不會流汁了。