1、把芒果洗乾淨放到盤子裡立起來,注意把尖頭朝上。用刀沿著尖端垂直切到底部,方向與果核的方向平行。繼續同方向切剩下的芒果,把中間的芒果核留出。
2、用手心託著帶皮的芒果,皮朝下,用水果刀在芒果肉上橫豎幾刀劃出方塊,注意不要切斷果皮。用手把果肉翻出來,就可以用勺子挖著吃了。
3、準備一個勺子,用勺子順著一個方向刮芒果皮,剝芒果皮就很好剝。
4、用一根牙籤把芒果兩邊劃開,劃一個圓,用牙籤輕輕把果肉與果皮分開,就可以很輕鬆撕下果皮。