甜的。沙拉醬的口味主要分為甜味沙拉醬以及鹹味沙拉醬。當用來拌水果沙拉時,是需要甜味沙拉醬的。當用來拌麵包或者蛋糕時,可選擇用鹹味沙拉醬。蛋黃沙拉醬,顧名思義,是有著蛋黃的味道的。在儲存蛋黃沙拉醬的時候,建議放置在冰箱冷藏室儲存。