1、看狀態。好的蜂蜜色澤比較通透而雜質在裡面,會在一定溫度下形成結晶,而不純的蜂蜜顏色較為渾濁,有時還會帶有雜質,不容易形成結晶。
2、聞味道。純天然的蜂蜜聞起來帶有淡淡的花香味,而不純的蜂蜜會新增許多成分聞起來會有果香味或是香精的味道。