超市蜜為什麼不好|​真正野生蜂蜜價格是多少

蜂蜜，大家都知道，也都購買過，普通蜂蜜的價格略有差別。而野生蜂蜜因為其資源稀缺，營養價值高，所以價格也相對而言，更加昂貴一點。但是市場上的野生蜂蜜魚目混珠，質量參差不齊，有摻雜普通蜂蜜或者糖漿來降低成本吸引消費者的，那真正野生蜂蜜價格是怎樣的呢？

一、真正野生蜂蜜價格是多少

調查發現，現在許多消費者都不敢去超市買蜂蜜了。據業內人士透露，超市賣蜂蜜，光進場費就佔了售價的三成以上，再加一成的促銷人工費，一成的包裝及運輸費，扣除利潤後，20元一斤的蜂蜜純粹 成本才不足5塊錢，這是不可能的。

超市採購的蜂蜜少量是假蜂蜜，大部分是不成熟的蜂蜜，水分很大，需要經過高溫濃縮，來提高波美度，這種蜂蜜最好不要買。

二、超市蜜為什麼不好

這是因為蜂蜜除了其所含的葡萄糖、果糖之外，最重要的營養成分就是大量的活性酶和 微量元素。而對人體真正起作用的，最有價值的就是活性酶。換言之，濃縮蜜即超市蜜，不是真正的蜂蜜。雖然看起來非常濃稠、漂亮，但它最主要的營養成分也就只剩下葡萄糖和果糖了，而人體最需要的活性酶，已經煙消雲散了。 別光圖便宜就買超市蜜，那些大部分都是假的。吃多了，不僅沒效果，還對身體有害。

三、路邊蜂農賣的蜂蜜質量怎樣呢

路邊蜂蜜價格差別很大，有的賣10元一斤，有的能賣到四五十元一斤。前來買蜂蜜的人絡繹不絕，以中老年人為主，少的買五六斤，多的一次能買一二十斤。這些蜜都是假的，真正的野生蜂蜜多產於雲貴高原的懸崖峭壁上，很難採集，數量非常稀少，真正野生蜂蜜價格不可能只有幾十元一斤，這類野生蜂蜜是假的。

教給大家兩種識別方法，一是無論是什麼樣的蜂蜜，都不可能硬得和磚頭一樣，即使天冷後出現結晶，結晶後的蜂蜜也是鬆軟的，到嘴裡就化了。二是聞氣味，純正的蜂蜜聞起來有天然的花香味，而這些人所賣的蜂蜜有一種香料的氣味。

大家在選擇購買野生蜂蜜的時候，一定不要因為價格太低而去購買，以為自己佔到便宜了。因為野生蜂蜜的珍貴，所以真正野生蜂蜜價格不會太低，如果太低就要考慮野生蜂蜜真正的品質了。所以，大家購買野生蜂蜜一定要認準品牌，不要在小商小販購買三無產品。