好運連連,連年有餘。很多地方都有過年吃蓮藕的習俗,蓮藕最大的產地是中國湖北,蓮藕可以做成各種美食,較為常見是藕湯和炸藕夾。藕湯味道鮮美,是湖北人民飯桌上不可或缺的美食。藕夾是兩層藕片中間夾著肉餡,包裹澱粉經過適當油炸後的食物,美味可口,是年夜飯中不可或缺的美味。