濃縮咖啡是不是特別苦

是的。濃縮咖啡應該是具有一種特別的焦糖味和極為強烈的香味，以及類似松木的香氣。咖啡湯應該是深咖啡色，口感應該順滑、濃郁。濃縮咖啡通常不需要新增任何的附加物，可直接飲用，但當加入牛奶時，仍舊可以保持其輪廓清晰，不易消失，口感更佳，香味更濃。