夏季。哈密瓜的成熟季節大都在夏季,最早成熟的哈密瓜在5月份就可以採摘了,最晚也有10月份才成熟的哈密瓜。在挑選哈密瓜的時候,同等大小要挑選重量更重的哈密瓜,質量越重的哈密瓜水分含量會更高一點,吃起來口感也會更甜。哈密瓜靠近外皮部分的果肉口感不夠甜,所以在削皮的時候可以把果皮削的厚一點。