竹筍怎麼儲存時間長

1、新鮮的竹筍不要去殼，將竹筍埋在沙子中，儲存的時候要注意保持沙子溼潤。

2、將竹筍放在罈子或者罐子中密封放在陰涼處儲存。

3、將竹筍一層竹筍一層粗鹽鋪在罈子中，然後加入水沒過竹筍，再將罈子密封好壓上重物。

4、可以將竹筍晒乾脫水儲存。