各種醬的名字有哪些

有郫縣豆瓣醬、香菇醬、辣椒醬、松茸醬、黃豆醬、沙茶醬、牛肉醬、蟹黃醬以及芝麻醬等。醬是一種常見的調味品，炒菜的時候可以放豆瓣醬，煮湯也可以放香菇醬等，還有牛肉醬等可以佐餐食用。在中國，最著名的醬就不得不說老乾媽了，這一款醬在中國有很高的歷史地位。郫縣豆瓣醬，是四川成都郫縣的著名特產，也是四川三大名醬之一，豆瓣醬色澤誘人，帶有一股濃濃的醬香味，可以用來製作菜餚或者佐餐食用。還有香菇醬、辣椒醬、松茸醬以及黃豆醬等，也是常見的醬類品種。