石臺一品鍋、芙蓉糕、玫瑰酥、七都臭豆腐等。石臺一品鍋由幹筍、肉塊、白豆腐或幹豆腐、肉丸、粉絲、菠菜按照從鍋底到鍋面的順序鋪好,然後放到裝好水和調味料的鍋裡煮制而成。石臺一品鍋匯聚了多種食材,味道豐富,熬出來的湯味道香濃,營養豐富。芙蓉糕的食材是麵粉、食用油、泡打粉、白糖、雞蛋等,芙蓉糕類似沙琪瑪,都是把麵糰揉成一條條下鍋炸。芙蓉糕味道香甜,口感香酥。玫瑰酥的主要食材是低筋麵粉和豬油,玫瑰酥吃起來香酥可口。