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石家莊美食有哪些

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石家莊美食有哪些

1、缸爐燒餅外形有點像湖北的鍋盔。

2、藁城宮面又稱為藕面,麵條很細,心是空的,清湯白麵,很有嚼勁,據說清光緒年間,有人以此面進貢皇宮,被列為宮廷佳品故而得名。

3、驢肉火燒是石家莊最出名的美食,是滷好的驢肉伴著老湯汁加入酥脆的火燒裡面。

4、雪橋八仙含有多種水果,菜如其名的景中有味,據說源於趙州橋的美麗傳說。

5、八大碗屬於滿族菜餚,包括柴雞燉蘑菇、白湯羊肉、幹豆角燉肉、燉牛肉、燉帶魚、白湯冬瓜等以上八道菜,被稱為“滿漢全席”中的下八珍。

此外還有罩餅、馬家滷雞、金鳳扒雞、回民扒雞、扒糕軟綿又Q彈、抓炒全魚、黃瓜宴等。

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