可以。使用電餅鐺製作煎餃時,將電餅鐺加熱,抹上一層食用油,把冷凍餃子放在鍋中煎制即可。煎餃子的過程中,可以新增適量的清水或是高湯,煎出來的餃子口感會更好,而且不容易糊鍋。使用電餅鐺製作煎餃的火候不宜過大,以免將煎餃煎糊,影響美觀。