製作甘蔗汁。買回來的甘蔗流水清洗,瀝乾後切段,把甘蔗段放入鍋中,加入清水開大火煮直到水開沸騰收汁即可。有些需要注意的地方:煮的過程中可以加入1-2塊冰糖,將熬煮好的甘蔗汁倒入容器放涼,加入新鮮的檸檬汁即可。甘蔗段撈出後一定要對汁水進行過濾。