粉蒸肉配什麼蔬菜蒸

老藕、南瓜、紅薯、土豆等食物。這些配菜不僅口感軟，而且也沒有本身菜品的特殊味道，可以吸收粉蒸肉蒸出來的豬油、肉汁。粉蒸肉主要選五花肉作為食材，做出來的粉蒸肉酥而不膩，嫩而不糜，粉蒸肉還可以根據自己的口味，加入輔料，做成辣的或者甜的。