不一定。有的時候枇杷皮開裂說明枇杷已經成熟了,還有其他情況也會造成枇杷皮開裂,在種植過程中管理不善也可能造成枇杷皮開裂。裂開的琵琶縫隙裡會沾染空氣中很多細菌,在食用之前一定要仔細清洗琵琶裂縫的地方。儲存皮已經裂開的枇杷也要事先把裂縫的地方清洗好了,瀝乾水分再儲存,不然的話會很容易從裂縫的地方開始腐爛。