地鍋雞有什麼配菜

雞肉、生薑、大蒜、香蔥、洋蔥、土豆、花椒、麵粉、醬油等等其他的各種輔材。地鍋雞是江蘇、安徽等地區家喻戶曉的一道名菜，食用起來鮮香味美。菜餚中還可以新增花菜、木耳、山藥、金針菇、百葉絲等各種自己喜好的食材一起燒製，提高食用價值也豐富了地鍋雞的口感。