不是。山竹外殼較硬有兩種情況,一是山竹的成熟度不夠,二是採摘下來的山竹放置的時間過長;新鮮的山竹外殼捏起來應該是軟硬適中的。新鮮的山竹應該放進冰箱中冷藏儲存,這樣儲存的時間比較長,放在常溫環境下儲存會導致山竹容易變質,影響口感。