春筍,春菜,春餅,驢打滾,白切雞等。春分是一個節氣,意味著春天的到來,春分吃驢打滾是一個傳統習俗,而且還有一個好寓意。春菜,春筍等都是意味著春天的到來,是指春天生長出來的蔬菜,春菜又可以用來燉魚湯,燉出來的魚湯非常鮮美,而且食用價值很高。