1、血蚶。通常在吃完血蚶後,會將殼堆放在床底,寓意旺財。
2、封肉。正宗的封肉是很軟嫩的,只需用刀稍微劃一下就開了。
3、滷麵。吃滷麵寓意著長命百歲。
4、五香卷。吃起來內餡十分豐富,外皮很酥脆。
5、燜豆腐。有些會放紅菇去燜豆腐,寓意新的一年紅紅火火。