100度。打豆漿的溫度應該調在100攝氏度左右,高溫度下可以有效的殺不好的物質,打出來的豆漿才會是最安全的。豆漿在打的時候,可以直接冷水打,因為豆漿機有加熱裝置,可以在打的過程中自行加熱。冷卻到70度到80度左右就可飲用。