不能。化凍的荔枝再凍,會影響荔枝的口感和質地。荔枝冷凍後可以直接食用,也可以用於製作果酒、果汁等美食。荔枝冷凍儲存時,可以將荔枝帶殼放入食品袋中,密封后,放入冰箱冷凍室儲存。也可以將荔枝去殼,放入食品盒中密封,再放入冰箱冷凍存放。