是一種植物,可以用來製作啤酒。啤酒花喜光照,在土壤肥沃、光照良好的溼地地區多有分佈。主要生長於歐洲、亞洲和北美,中國也有許多啤酒花的產地。啤酒花有防腐作用,可以延長啤酒的保質期,加入啤酒花的啤酒還會變得泡沫豐富細膩,味道更為清甜可口。