吃豬肉、臘肉香腸、雞、鴨、魚、青菜等。春節是一個重要的節日,豬肉是漢族主要食用的肉類之一,豬肉包含豬蹄、五花肉、排骨等,春節都會烹飪成相應的菜餚。臘肉香腸在春節前就會準備好。雞、鴨等家禽,可燉可燜可炒。魚是必吃的一道菜,寓意著年年有餘。青菜的菜和財同音,春節吃青菜希望和氣生財。