海口美食推薦

1、文昌雞：在海口甚至全國文昌雞赫赫有名，新鮮的雞肉質滑嫩，成品香味甚濃，皮薄骨酥，肥而不膩。文昌雞蒸煮的時候可以只加鹽，這樣可以最大程度保鮮，鮮鮮出爐的文昌雞蘸上一點點醬油可以說是十分美味。

2、海南清補涼：它是夏天清熱補溼的老火湯，隨時代的發展他也在發生變化，他也可以加入芋圓等輔料，變成網紅美食。

3、海南雞飯：海南雞飯的主要食材是雞肉和大米，主要採用燙煮的烹飪工藝。海南雞飯又叫文昌雞飯，當地的白切雞做法，同時配以雞油和浸雞水烹煮的米飯可謂鮮美異常。

4、椰子糕：椰子糕是由葡萄糖漿、白砂糖、鮮椰子汁、糯米紙等原料精製而做成。成品椰子糕美味，甜而不膩，讓人慾罷不能。

5、椰絲糯米粑：在夏季椰絲糯米粑和糖水簡直就是絕配。它主料是用糯米粉做皮，加上以新鮮椰肉絲為主料的餡，成品清甜可口。