可以直接吃、用烤箱烤做成椰絲、煮椰肉排骨湯。
1、用錘子將椰殼砸開,取出裡面的肉直接吃。
2、將椰肉取出,將椰肉切成絲,加入適量糖,放進烤箱烘乾,就可以做成椰絲。
3、將椰子肉放入骨頭湯放在鍋裡煮上半個小時,熬出的湯甜而不膩,口感清香。