可以放兩三天。土豆切開後,有冰箱可以儲存上兩三天的,切開的土豆最好趕快吃完的,因為土豆暴露在空氣中與氧發生化學反應會變成黑色,放久了的話很容易腐敗。土豆可以炒,煮,做湯都可以,切開後可以放在鹽水中浸泡,吃的時候用水清洗下就可以。