放到微波爐裡解凍一下再煮。冰凍的魚丸直接煮的話時間比較長,外面已經煮熟了,裡面還沒有熟,但當裡外都熟的時候,魚丸在外面會被煮爛,所以在煮之前要用微波爐解凍解凍時間不要過長,過長魚丸在微波爐裡會被烤熟,在微波爐裡烤熟的魚丸會很乾,解凍時間根據重量來確定。