5-10分鐘。若是已經解凍後的水餃煮制的時間比較短,若是仍然冰凍著的水餃燉煮的時間要長一些,否則水餃內部的肉可能會沒熟透,但燉煮的時間也不宜過長,因為水餃的麵皮是麵粉製作而成的,時間長了會吸入過多的水分,從而發生膨脹影響食用口感。