沸水下鍋,麵條煮軟即可。煮乾麵條時,將乾麵條,沸水下鍋,水開後,轉成小火需要繼續煮5分鐘左右即可。喜歡吃口感較硬的麵條,也可以酌情縮短煮制的時間。煮麵條使用的水要足,這樣可以避免麵條互相粘連。乾麵條是常見的食材,可以用於製作涼拌麵、炒麵等美食。