1、看瓜肉顏色。自然熟的西瓜瓜肉顏色為粉紅色、或者紅色,以及瓜籽顏色為深褐色,而催熟的西瓜瓜肉顏色深紅色,但是它的瓜籽是全白色的。
2、聞香味。聞聞西瓜的香味,一般自然數的西瓜可以聞到瓜肉的香味,而經過催熟的西瓜有著非瓜香的異味。