豬肉能吃嗎

可以。豬肉屬於紅肉。是蛋白質、脂肪、脂溶性維生素、鐵、鋅、維生素B12的重要來源，但飽和脂肪和膽固醇含量相對較高，不宜攝入太多。豬肉中蛋白質含量較低，脂肪含量較高。建議多食用較瘦的豬肉並配上低脂、低鹽及低糖的烹調方法。豬肉可分為裡脊肉、臀尖肉坐臀肉五花肉梅花肉前排肉等。在買豬肉的時候也有很多小技巧，X型的章是絕對不能買的，不能食用。三角形的章說明該豬肉要在規定的時間內高溫處理後才能出售。橢圓形的章的豬肉用於工業煉油。長方形的章證明這種豬肉也是不能直接用於直接出售給消費者或者食用的，需要將它們煉製成油。圓形的章大家比較熟悉，證明是合格的豬肉，我們可以放心購買。在吃時可以有多種吃法，最爽的不過就是烤肉了，裹上生菜葉，滿滿的塞一大口。