可以。用花生油製作出來的蛋糕口感會比較香,而且顏色會比較好。沒有花生油也可以用玉米油、色拉油、調和油、黃油、橄欖油等代替。花生油是用花生壓榨的食用油,外表顏色呈淡黃色,質地透明,氣味芳香。花生油的用途廣泛,可以用於製作蛋糕、炒菜、炸魚、炸薯條等。