黃喉煮多久

3-5分鐘。煮至黃喉顏色有變化時即可撈出。黃喉口感鮮脆，取自豬、牛等家畜的大血管，一般是心室出來的主動脈，是非常好煮熟的食物。牛黃喉的口感比豬黃喉的口感要好，沒有腥味，還比豬黃喉吃起來更脆些，但是處理起來很麻煩，若是處理不好就會出現咬不動的情況。