1、用手輕晃。若是生的鹹鴨蛋,用手拿著左右搖一搖,裡面會有輕微的晃動,若是熟的鹹鴨蛋,搖的時候是不會有晃動的。
2、旋轉的方法。熟的鹹鴨蛋可以直立的旋轉起來,而生的鹹鴨蛋是不可以旋轉起來的。
3、放在水裡面,看哪個下沉的速度快。生的鹹鴨蛋下沉的速度會比熟的慢。