3到5分鐘。西蘭花蒸3到5分鐘,打開鍋蓋看看西蘭花有沒有蒸好。開啟鍋蓋的時候,蒸汽會撲面而來,這時的西蘭花是翠綠的,這時找一把叉子戳一下西蘭花,如果叉子很容易就戳進去了,就說明已經蒸好了。西藍花可以做成蒜蓉西藍花,香菇炒西藍花等,口感都是極好的。