1分鐘以內。鴨腸是很容易熟的,煮的時候若是看到它邊緣打捲了,就說明已經熟了。若想鴨腸吃起來脆嫩一些,那麼只需要把鴨腸放入滾燙的鍋裡轉兩三圈就可以了;若是想要讓鴨腸吃起來的口感更有嚼勁一些,那放在鍋裡煮1分鐘即可,不宜煮得太久。