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碧螺春可以泡幾泡

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碧螺春可以泡幾泡

兩到三次。碧螺春是綠茶的一種,屬於未發酵茶類,沖泡次數在三次左右最佳,超過三次沖泡茶葉沒有香味,而且口感也不好。茶葉中含有大量的鹼類物質以及維生素,正確的泡茶不但能讓茶葉的色澤和香味顯現出來,而且能將茶葉的營養物質釋放。碧螺春沖泡方法,在沖泡前可以取少量的茶葉放入容器中,嗅茶葉的香味。沖泡時,先用開水燙杯,清潔杯子,然後用八十度左右的水沖泡茶葉,茶葉不宜過多,否則茶很濃,口感不佳,也不宜過少,這要根據個人喜好新增,先加入一些水讓茶葉泡開,然後加水高衝,聞到有一股茶香味即可。

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