餐飲提問:
刨冰涼飲開店配置需求什麼錢
遊小神回答:
1. 冰箱。既然是冷飲店,冰箱就是必不可少的。至於冰箱的數量就根據你自身的需求來決定。對於新開店的投資者來說,兩個站立式冰箱是比較好的。冰箱的平均價格是4000元一臺。兩臺就需要8000元。 2. 冰激凌機。在冷飲店裡,我們最經常看到的想必就是冰激凌機了。不得不說,冰激凌的市場是非常大的。它的價格在2000元左右。 3. 冷熱飲機。雖然說是冷飲,但是熱飲機可以為一些有特殊需要的顧客提供合適的服務。價格在兩千元左右。 4. 製冰機。在冷飲店中,冰塊是十分重要的。製冰機需要購買質量好的,價格是4000元一臺,一般來說,新開的店一臺就夠了。 5. 榨汁機。冷飲店中,通常需要用到各種各樣的水果。榨汁機就顯得十分有必要。兩臺榨汁機的價格也就是一千元左右。 6. 封口機。現在封口機的應用範圍還是十分大的,可以用於打包,外賣等情況。價格平均在2000元。 以上的6個裝置是開奶茶店必備的。全部加起來也就是兩萬塊錢。
小毛毛!!回答:
首先,做餐飲是一件看似門檻很低,但是實際門檻很高的事情。所以要做餐飲需要謹慎才是。如果沒有做過餐飲建議可以以加盟的方式去開一家門店,這個過程特別關注加盟商是不是認真負責,很多低質的加盟商實際上除了負責供應鏈以外,基本什麼都不管,這種品牌建議就不要合作。一定要找到能夠從門店營運、門店營銷、人員管理招聘、食材供給等多個方面可以全面支援你的加盟品牌。對於資金來說,如果只是一個較小的檔口,那麼花費不會太大,主要的成本可能來自選址。最後想提醒一句,飲品市場目前是大紅海的競爭,需謹慎。更多有關加盟的知識,可以在勺子課堂找到更多答案。或者推薦你看《從零開始做餐飲》這本書。