創業成功靠的是什麼?是擁有足夠的創業激情還是從無到有的堅持，現在中國的多數創業者基本上都是一切從零開始，沒有寬裕的創業基金，沒有任何的開店經驗，甚至不知道市場在哪裡。像大多數人一樣，英國華人媽媽陳怡群在創業初期就是如此，因為從小擁有一個”冰淇淋夢“在踏入社會之後就開始研究探索這個行業，直至成功的開創了屬於自己的品牌，讓我們一起來看看這一段創業傳奇吧!
愛看英國BBC電視臺真人秀節目“龍穴”(Dragons’ Den)的人，大概會對這樣一位有著亞洲面孔的女孩印象深刻，她沒有帶來先進科技的創意發明，也沒有耍酷炫技的現場展示。
她的產品，是擁有東方味道的冰淇淋。
然而這個看似如此尋常的食物，卻讓她贏得了兩位“龍”投資人的青睞。最終，她成功獲得了來自其中一位投資人德波拉?米登(Deborah Meaden)5萬英鎊的投資基金，米登則獲得了其品牌30%的股份。這位亞洲姑娘名叫陳怡群(Yee Kwan Chan)，是出生在英國的第二代華人。
你可以想象出巧克力與日本味噌結合的冰淇淋是什麼口味嗎?那麼荔枝與玫瑰的結合呢?這些毫不相關的食物所結合的味道，你或許會產生懷疑，但他們恰恰就是陳怡群創新出並熱銷的兩種冰淇淋口味。這種通過不同味道的結合創新出來的冰淇淋，是Yee Kwan品牌的特色。
縱然口味獨特，它們都有一個共同的特點，那就是東方元素。黑芝麻、榴蓮、姜、抹茶、茉莉花，甚至是土耳其軟糖、越南咖啡、日本芥末等極具亞洲特色的食材和原料，都被她巧妙地運用到了冰淇淋中，創新出獨特的味道，其中，抹茶口味冰淇淋更成為了最熱銷的明星產品。
陳怡群於2006年創立了Yee Kwan冰淇淋品牌，她的產品主要面向零售商和餐廳，目前已有25家零售商在出售她的冰淇淋，其中包括了老牌購物商場Harvey Nichols與Whole Foods Market連鎖超市;使用她的冰淇淋作為餐後甜品的餐廳已超過70家，這些餐廳遍佈全英各地，僅在倫敦便有16家。
陳怡群說，雖然暫時還屬於“小生意”，但她最大的目標是能把Yee Kwan冰淇淋做到成為英國甚至世界性的冰淇淋領先品牌。回顧過去9年來所走過的每一段路，陳怡群感概到，一切都是“從無到有”，靠的是無盡的熱情和不懈的堅持。
現在看來，陳怡群的成功並不是空穴來風，在創業初期她所面臨的問題與大家一樣，就是資金的問題，有限的經濟能力讓她無法購買裝置進行冰淇淋的生產，導致生產效率低，但是在這樣的情況下，陳怡群並沒有放棄，在有限的能力下，靠的是自己不斷堅持，九年時間，成功的研究出了24種全新的口味，這些品種在世界上可以說是獨一無二的，現在品牌已擁有固定的客戶群體，而且規模還在不斷的擴大，未來品牌將走向全世界。
千里飄香谷
